Château de Manissy - Oracle

SKU: 15ROU0005
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€ 9,90
Détail Description
Domaine Château de Manissy
Nom du vin Oracle
Gentil Vin rouge
Région Rhône
Année 2018
Variété de raisin Carignan 25%, Counoise 15%, Grenache 60%
Origine Côtes du Rhône & Biologisch
Contenu 75 CL
Pourcentage 13,5 %

La Cuvée Oracle est issue d'un assemblage atypique qui intègre un cépage historique du Rhône: la Counoise, d'origine vauclusienne, la counoise est un cépage qui donne des vins fins, fruité et souples.


Description​

  • Couleur intense
  • Nez Harmonieux, arômes de fruits confiturés
  • Bouche rond, des fruits murs croquqnts, des épices douces, des tanins veloutés
  • Température de service 16° à 18° C

Accords mets & vin

  • Viandes rouges grillées
  • Magret de canard
  • Fromages

Cépages

  • Le grenache noir est un cépage espagnol importé dès le Moyen-âge dans le Languedoc, dans la Vallée du Rhône et en Provence. C'est aujourd'hui l'un des cépages les plus cultivés au monde après le merlot et le cabernet-sauvignon.
  • Le carignan est un cépage noir de cuve d'origine espagnole, mais où il n'y est presque plus cultivé. Arrivé en France, il est essentiellement cultivé dans le vignoble du Languedoc-Roussillon.
  • La counoise est un cépage noir d'origine espagnolle. Elle est très cultivée dans la partie Sud de la France. La counoise possède un b ourgeonnement cotonneux blanc.
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