Château de Manissy - Oracle
SKU: 15ROU0005
| Détail | Description |
|---|---|
| Domaine | Château de Manissy |
| Nom du vin | Oracle |
| Gentil | Vin rouge |
| Région | Rhône |
| Année | 2019 |
| Variété de raisin | Carignan 25%, Counoise 15%, Grenache 60% |
| Origine | Côtes du Rhône & Biologisch |
| Contenu | 75 CL |
| Pourcentage | 13,5 % |
La Cuvée Oracle est issue d'un assemblage atypique qui intègre un cépage historique du Rhône: la Counoise, d'origine vauclusienne, la counoise est un cépage qui donne des vins fins, fruité et souples.
Description
- Couleur intense
- Nez Harmonieux, arômes de fruits confiturés
- Bouche rond, des fruits murs croquqnts, des épices douces, des tanins veloutés
- Température de service 16° à 18° C
Accords mets & vin
- Viandes rouges grillées
- Magret de canard
- Fromages
Cépages
- Le grenache noir est un cépage espagnol importé dès le Moyen-âge dans le Languedoc, dans la Vallée du Rhône et en Provence. C'est aujourd'hui l'un des cépages les plus cultivés au monde après le merlot et le cabernet-sauvignon.
- Le carignan est un cépage noir de cuve d'origine espagnole, mais où il n'y est presque plus cultivé. Arrivé en France, il est essentiellement cultivé dans le vignoble du Languedoc-Roussillon.
- La counoise est un cépage noir d'origine espagnolle. Elle est très cultivée dans la partie Sud de la France. La counoise possède un b ourgeonnement cotonneux blanc.
