Château de Manissy - Oracle
SKU: 15ROU0005Détail | Description |
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Domaine | Château de Manissy |
Nom du vin | Oracle |
Gentil | Vin rouge |
Région | Rhône |
Année | 2019 |
Variété de raisin | Carignan 25%, Counoise 15%, Grenache 60% |
Origine | Côtes du Rhône & Biologisch |
Contenu | 75 CL |
Pourcentage | 13,5 % |
La Cuvée Oracle est issue d'un assemblage atypique qui intègre un cépage historique du Rhône: la Counoise, d'origine vauclusienne, la counoise est un cépage qui donne des vins fins, fruité et souples.
Description
- Couleur intense
- Nez Harmonieux, arômes de fruits confiturés
- Bouche rond, des fruits murs croquqnts, des épices douces, des tanins veloutés
- Température de service 16° à 18° C
Accords mets & vin
- Viandes rouges grillées
- Magret de canard
- Fromages
Cépages
- Le grenache noir est un cépage espagnol importé dès le Moyen-âge dans le Languedoc, dans la Vallée du Rhône et en Provence. C'est aujourd'hui l'un des cépages les plus cultivés au monde après le merlot et le cabernet-sauvignon.
- Le carignan est un cépage noir de cuve d'origine espagnole, mais où il n'y est presque plus cultivé. Arrivé en France, il est essentiellement cultivé dans le vignoble du Languedoc-Roussillon.
- La counoise est un cépage noir d'origine espagnolle. Elle est très cultivée dans la partie Sud de la France. La counoise possède un b ourgeonnement cotonneux blanc.