Domaine d'Espeyran - Réserve des Illustres
SKU: 16ROU0002
| Détail | Description |
|---|---|
| Domaine | Domaine d'Espeyran |
| Nom du vin | Réserve des Illustres |
| Gentil | Vin rouge |
| Région | Rhône Sud |
| Année | 2019 |
| Variété de raisin | 80% Syrah, 20% Grenache |
| Origine | AOP Costières de Nîmes |
| Contenu | 75 CL |
| Pourcentage | 14 % |
La Réserve des Illustres est un beau vin rouge AOP Costières de Nîmes du Domaine d'Espeyran, élevé en fûts de chêne pendant 12 mois. De style royal, il s'intègre parfaitement au domaine et à son château. Une touche de raffinement doublée d’un goût puissant.
Description
- Couleur pâle aux reflets bleutés
- Nez délicat aux notes d’agrumes
- Bouche vive et ronde
- Température de service 10° à 12° C
Accords mets & vin
- Agneau
- Boeuf
Cépages
- La syrah est un cépage noir français et suisse, caractéristique de la partie septentrionale des Côtes du Rhône et de la Vallée du Rhône (Suisse). Aujourd'hui en augmentation de surface, il est en passe de devenir un cépage à vocation mondiale.
- Le grenache noir est un cépage espagnol importé dès le Moyen-âge dans le Languedoc, dans la Vallée du Rhône et en Provence. C'est aujourd'hui l'un des cépages les plus cultivés au monde après le merlot et le cabernet-sauvignon.
