Besserat de Bellefon - Cuvée des Moines rosé

SKU: 19CHA0002
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€ 42,90
Détail Description
Domaine Besserat de Bellefon
Nom du vin Cuvée des Moines rosé
Gentil Champagne
Variété de raisin Chardonnay, Pinot Meurier en Pinot noir
Contenu 75 CL
Pourcentage 12,5 %

Besserat rosé champagne Bulles surprises fruitées!


Description​

  • Rose aux reflets saumonés
  • Généreux, intense et raffiné
  • Des arômes de fruits rouges
  • Volume, fin et fruits
  • Température de service 9° à 11° C

Accords mets & vin

  • Speritif
  • Tartares
  • Fruits de mer
  • Desserts aux fruits rouges

Cépages

  • Le Chardonnay fait partie de la famille des Noiriens. Il est ainsi le descendant naturel et direct du Pinot Noir, couplé avec un autre cépage ancien: le Gouais Blanc. Originaire de Bourgogne, le Chardonnay est aujourd'hui l'un des cépages les plus plantés au monde.
  • Le meunier ou pinot meunier est un cépage noir de cuve, issu d'une mutation du pinot noir. Il est essentiellement présent dans le vignoble de Champagne (il représente le tiers de l'encépagement champenois) en France. C'est le cépage typique de l'AOC Orléans.
  • Le Pinot Noir est un cépage très ancien, à l'origine de la grande famille des Noiriens. Ainsi, il est le père d'une multitude de cépages comme le Chardonnay, l'Aligoté, ou encore le Gamay. Quelques générations seulement le séparent des vignes sauvages présentes dans les forêts, avant même l'époque gallo-romaine.
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